`Zdravé` borůvkové vafle

Miluji volné dny. 

Čas kdy nemusím vstávat do práce, kdy si ráno udělám oblíbenou kávu a také čas, kdy si mohu v klidu  připravit dobrou snídani. Jeden z mých oblíbených receptů jsou právě tyto vafličky z fermentovaných floček. 

O tom co fermentace znamená je na internetu spoustu článku, ale v pár větách bych to popsala asi takhle. Fermentace je vlastně ¨kvašení¨. Vločky se musí namočit alespoň na noc do vody nebo mléka. Za tu dobu naboptnají a našemu tělu dodají vitamín B. Hlavně jsou ale lehce stravitelné!

Na recept si připravte:

• 125g vloček
• 150ml mléka 
• 1 vajíčko
• skořici
• bílý jogurt
• ovoce čerstvé nebo mražené 

Nejdůležitější je, jak jsem se již zmínila, přes noc namočit vločky do mléka. Ráno je vyndáme z ledničky, přidáme vajíčko a skořici. Můžeme přidat také lžičku holandského kakaa, vafle pak budou tmavší a ještě více vytuněné. Hotové těsto nalijeme do rozehřátého vaflovače a upečeme. Nyní je jen na Vás jak si je dozdobíte. Já je mám ráda s jogurtem, ovocem, čokoládou (ale to pak už nejsou tak zdravé...haha). Fantazii se meze nekladou. 

Tak Vám přeji dobrou chut' a at' se Vám povedou!

PM ❤️